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教你如何选择精美婚宴菜肴《新闻》

发布时间:2020-09-02 01:57:15 阅读: 来源:轻质隔墙板厂家

婚宴上如何选择完美搭配组合,成为婚宴筹备的一大难题。

对于参加婚礼的宾客来说,美味可口的食物比什么都实惠,只有宾客吃得开心,婚宴办得才算成功。那么新人在选择婚宴酒席菜单的时候,如何才能订出实惠可口的婚宴菜肴呢?下面就教你如何选择精美婚宴菜肴,好好学一下吧!

定桌时应该注意哪些问题?

1、要求列明菜式材料,如选用鱼类及鱼翅的重量,数量等。

2、选菜时要求试菜。

3、预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价,若会,则幅度如何。婚宴一般多少菜,最好确定上限以作保障。

婚宴菜肴的数目是不是一定要双数,其中有什么讲究吗?

一般来说,婚宴菜肴数目通常都是双数,以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福,但是像花园饭店13道菜肴的菜单也有其特殊的意义,“1.3”有“要财”之意。

婚宴菜肴如何配菜,其中有什么讲究?

1、婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。婚宴一般多少菜,我们应先了解宾客的嗜好和忌讳,灵活搭配出宾客满意的菜单。

2、一款好的婚宴菜单除了要荤素搭配得当以外,丰富的原料也非常重要,还有各种不同的口味,菜色也是缺一不可的。

如果新人在酒席中要求加菜,会建议加些什么类型的菜肴?

1、事先应了解饭店加菜菜单的内容及价格。然后在询问宾客喜好的基础上加以选择。

2、一般来说,像一些量比较足的面点类食物是比较适合的。

如何选择合适的菜肴?

1、餐桌宴请宾客的菜色应该符合美味可口、菜量丰富、菜色特别,以及烹调方式精致完美的要求。

2、美味的婚宴菜肴不应该墨守成规,今天已经没有所谓传统的婚宴菜单了,即使商家定好的菜单自己也可以适当调整。

婚宴菜肴和普通宴席菜肴的最大区别是什么?

婚宴一般多少菜,进行宴席菜肴设计时,一切都要以宴席主题为依据,设计出适宜的宴席菜肴形式,以突出主题。

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